双椒猪柳的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱，红椒，青椒均切丝

• 步骤 2：

  猪头切丝

• 步骤 3：

  腌制猪肉：料酒，盐，生抽，淀粉

• 步骤 4：

  热锅热油，下猪肉

• 步骤 5：

  放入适量的蚝油，迅速翻炒。

• 步骤 6：

  泛白后，马上捞出

• 步骤 7：

  另起一锅，下油，放入蒜和姜，小火爆香

• 步骤 8：

  放入三丝炒软

• 步骤 9：

  炒软后，放入猪柳，继续翻炒，不过这时候要小火一些。

• 步骤 10：

  放入盐，五香粉，一点点糖翻炒均匀。

• 步骤 11：

  装盘

• 步骤 12：

  成品！