【微体兔菜谱】两种味道 美味双倍！ 双莓杏仁曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  将面粉、杏仁粉、糖、盐混合后过筛。

• 步骤 3：

  过筛之后做出来的曲奇更加细腻，不会有太多颗粒状的影响口感。

• 步骤 4：

  黄油切小块，放入过好筛的材料中。

• 步骤 5：

  用手揉搓，使黄油与材料充分混合成粒状油酥。

• 步骤 6：

  加入鸡蛋和牛奶，为饼干增加蛋香和奶香。

• 步骤 7：

  将蛋、奶、粉搅拌均匀成一个面团。

• 步骤 8：

  撒上一点面粉防粘，将面团揉搓均匀。

• 步骤 9：

  将揉搓好的面团擀成长条状。

• 步骤 10：

  将长条面团切成10克左右的小面团

• 步骤 11：

  将小面团揉搓成球后，用擀面杖的一头挤压，使其中心凹进去。

• 步骤 12：

  在凹进去的地方涂抹草莓酱和蓝莓酱。

• 步骤 13：

  烤箱160℃预热10分钟。

• 步骤 14：

  然后上下火160℃烤制30分钟即可。

• 步骤 15：

  香脆可口的双莓杏仁曲奇，想吃草莓酱咬一口左边，想吃蓝莓酱咬一口右边，就一个字：爽！