川贝炖雪梨

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川贝炖雪梨收藏

浏览 142419 收藏 1522 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 雪梨 1个
  • 川贝 20颗
  • 冰糖 10颗
吉利娃 2016年06月13日发布
川贝炖雪梨是一道汉族药膳,属于粤菜系。性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。川贝母是一味名贵中药材。药用始载于明代的《滇南本草》一书。其主要功用适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症的良药。
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