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五彩金针菇收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 金针菇 100g
- 鸡胸肉 200g
- 胡萝卜 适量
- 黄瓜 适量
- 木耳 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
五彩金针菇的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材
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步骤 2：
黄瓜，胡萝卜，木耳，鸡胸肉切丝，葱姜切沫。
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步骤 3：
油稍热便放入鸡胸肉翻炒，翻炒至变色即可，放入料酒生抽及葱姜沫翻炒。
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步骤 4：
放入切好的食材翻炒，中途适当加入清水，保持食材的新鲜度。
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步骤 5：
五彩金针菇出锅了，还是很有食欲的吧。
小贴士
油温稍热就放鸡胸肉，吃起来不会老，加料酒是为了去除肉腥味和提鲜，适当加入清水，食材不易炒老炒干。
金针菇有很高的营养价值，含有大量蛋白质，可降低胆固醇，抗癌，同时对肝脏和肠胃都很有好处，小朋友可以多吃哈，促进骨骼成长和智力发育呦。
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