鸭肉冬瓜汤 宝宝辅食微课堂的做法步骤

• 步骤 1：

  首先我们准备好需要的食材。

• 步骤 2：

  冬瓜去皮，切成小块。

• 步骤 3：

  香菇用温水提前浸泡1小时，切出十字花型。

• 步骤 4：

  鸭子去皮，切去剩余的油脂，再把鸭肚上的残留血块去除。

• 步骤 5：

  清洗后，切成小块。

• 步骤 6：

  冷水入锅，用大火焯水3分钟左右。可以去除鸭肉中的血丝和脏东西

• 步骤 7：

  撇去浮沫。

• 步骤 8：

  放入凉水中清洗一下。

• 步骤 9：

  清洗后放入砂锅中。

• 步骤 10：

  加入香菇。冬瓜要煮一个半小时后才可以放进去哦

• 步骤 11：

  煲汤最重要的一步就是水要一次性加足，不要反复加水，否则汤就不香了。

• 步骤 12：

  煮开后，小火慢炖一个半小时。

• 步骤 13：

  一个半小时后放入冬瓜，再继续慢炖半小时。

• 步骤 14：

  等快炖好时，加入少许盐调味即可。

• 步骤 15：

  盛出后稍稍放凉就可以给宝宝吃啦。