苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜，鸡蛋切段

• 步骤 2：

  把鸡肉放进料理机里

• 步骤 3：

  打成泥

• 步骤 4：

  把苦瓜放进料理机中打成末

• 步骤 5：

  鸡肉泥和苦瓜末

• 步骤 6：

  加入鸡蛋，搅拌

• 步骤 7：

  放点淀粉，盐，鸡精，拌匀

• 步骤 8：

  锅里烧油

• 步骤 9：

  油烧到70度，把鸡蛋液倒入锅中

• 步骤 10：

  一边成形后，再翻炒

• 步骤 11：

  翻炒的同时加点胡椒粉

• 步骤 12：

  再翻炒至熟(这道菜我是用做卷饼里的，所以炒的比较碎，你们如果吃米饭，就把它摊成饼，或者炒的大块鸡蛋，不用像我这么碎，好看又好夹)

• 步骤 13：

  出锅装盘

• 步骤 14：

  看我夹在饼里

• 步骤 15：

  卷饼

• 步骤 16：

  卷饼