. [微笑]吃货说面
最喜欢咱长治的猪肉哨子大圪址了。彷佛吃着吃着就能吃出咱长治人的朴实，强悍和乐观的英雄主义情调和长治人浑身义气里充溢着理想主义的绵长历史。
做哨子用的猪肉极为讲究，定要用新鲜的五花肉，定要切成大而薄的片儿！大，方能显出咱长治人的豪气和拙气；薄，才能反应出咱长