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步骤 1:
低筋面粉和抹茶粉提前混合。
步骤 2:
两颗鸡蛋打散。
步骤 3:
奶酪软化
步骤 4:
奶酪加糖用打蛋器打匀分次加入蛋液,每加一次充分混合打匀再加下一次。最后加完中速打3分钟。
步骤 5:
倒入酸奶混合均匀
步骤 6:
最后筛入粉类混合物翻拌匀。
步骤 7:
将蛋糕糊装入裱花袋。
步骤 8:
挤入模具这几下。
步骤 9:
烤箱提前预热十分钟。上下火150度中下层烤35分至40分钟。
步骤 10:
非常清新的感脚。
步骤 11:
成品图
烤抹茶的比较容易变色,这里建议烘烤温度不要过高,或者涨高以后加盖锡纸。这样的话表面会保留绿色。由于每个烤箱的温度不一样,要根据自己烤箱的情况调节。