美味烧羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  羊排肉凉水浸泡二十分钟后 入冷水水锅加入料酒葱姜 和几滴白酒 水开撇去浮沫后煮二十分钟

• 步骤 2：

  另起一锅加入底油后入葱姜蒜末爆香

• 步骤 3：

  加入羊排肉翻炒两分钟加入酱油爆锅 加入之前煮羊肉的水没过羊肉

• 步骤 4：

  水少一半时根据个人口味加入食盐 至锅干后盛出 （锅内会有少量羊排出的油弃去）