微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
一个鸡蛋~
步骤 2:
加一包咖啡~
步骤 3:
再加可可粉~
步骤 4:
加牛奶~
步骤 5:
加糖→↝→
步骤 6:
加朗姆酒~
步骤 7:
上锅熬成糊备用~
步骤 8:
准备好淡奶油~
步骤 9:
加入奶油奶酪(或者芝士粉或者提拉米苏专用的什么彭斯奶酪。。反正混合起来味道都差不多了)完全打发~
步骤 10:
把刚刚的提拉米苏糊倒入拌匀~
步骤 11:
插播一则新闻。。天太热了,我不幸遭遇了油蛋分离,我把它放在火上煮了一下,就又融合了,不过,奶油回到原始状态,发不起来了,但是根据结果来看,没太大影响~
步骤 12:
把准备好的冰淇淋液成到容器里,放冰箱冻起来就好了~中途记得拿出来搅拌几次哦~如果你不幸遭遇了油蛋分离,那需要多搅拌几次,味道会一样的好哦~
步骤 13:
开吃~看看这性感的小纹路~失败那都不叫事儿~自己做冰淇淋,不加增稠剂和淀粉啥的,材料比较新鲜,融化得也快,赶紧趁凉吃吧QwQ!
油蛋分离可以适当加热解决问题哦~冰淇淋怕失败就别加鸡蛋了反正也吃不着鸡蛋味儿=。=