尖椒牛柳的做法步骤

• 步骤 1：

  牛里脊肉切丝，加蒜末姜丝，适量油，盐，生抽，腌制五分钟左右

• 步骤 2：

  油锅先炒尖椒，加适量盐

• 步骤 3：

  我偷懒，没有把尖椒盛出来，而是划到边上，然后放牛肉，快速翻炒，牛肉变色就可以出锅，这样才嫩

• 步骤 4：

  成品，这道菜可以把尖椒改成洋葱，做法不变，还可以再加入胡萝卜颜色会更漂亮。