炒米粉儿的做法步骤

• 步骤 1：

  准备米粉儿两块备用！

• 步骤 2：

  米粉用冷水浸泡10分钟左右！

• 步骤 3：

  泡米粉的时间，可以把鸡蛋打散备用！

• 步骤 4：

  青菜洗干净备用！

• 步骤 5：

  生姜切成丝，蒜瓣切碎，葱花切碎备用！

• 步骤 6：

  泡好的米粉捞出来沥干水分备用！

• 步骤 7：

  锅里倒入适量的油，鸡蛋倒入炒散捞出备用！

• 步骤 8：

  锅里倒入适量的油，蒜瓣，生姜，花椒，辣椒炒香！

• 步骤 9：

  放入青菜翻炒片刻后，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀！

• 步骤 10：

  放入泡好的米粉儿翻炒均匀！

• 步骤 11：

  放入一勺盐翻炒均匀！

• 步骤 12：

  倒入2勺酱油翻炒均匀！

• 步骤 13：

  加入一勺鸡精翻炒均匀！

• 步骤 14：

  加入葱花翻炒均匀即可出锅了！

• 步骤 15：

  香喷喷的炒米粉儿就好啦！快来吃吧！

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图