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凉拌海带丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 脱水海带丝 1/3圆饼脱水海带丝
- 盐 少许
- 生抽 一勺
- 小米椒 8只(根据个人口味)
- 蒜头 2/3整蒜头
- 油 少量
- 味精 少许
- 鸡精 少许
凉拌海带丝的做法步骤
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步骤 1：
用开水将海带丝浸泡，至少5分钟，捞在盘中备用
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步骤 2：
去蒜头皮，洗净，切碎，放在海带丝上
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步骤 3：
洗净，去顶，切小段放在海带丝上
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步骤 4：
在海带丝上放生抽，盐，鸡精，味精
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步骤 5：
将食用油在锅中烧热，浇在蒜末和小米椒上，然后麻辣蒜香的味道出来，快速搅拌均匀
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步骤 6：
将拌好的海带丝装盘，放入冰箱冷藏10分钟后可食用
