咖喱粉丝蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  将大闸蟹用毛刷刷干净，剥开蟹壳，用刀切成大块

• 步骤 2：

  切洋葱、大蒜

• 步骤 3：

  粉丝泡水二十分钟，备用。

• 步骤 4：

  锅内加油，烧至一百八十度左右放入大闸蟹

• 步骤 5：

  炸约两分钟至表面酥脆捞出

• 步骤 6：

  另起锅，烧热后加入奶油 小火爆香葱丁、蒜末 加入咖喱粉略炒出香味

• 步骤 7：

  加入蟹块、水(高汤最好)、白砂糖、盐、鸡精 中火煮至沸腾，加入粉丝同煮

• 步骤 8：

  待汤汁略收干后，即可搅拌匀出锅

• 步骤 9：

  千人千味大闸蟹，不求点赞，只需您抽时间做一次，享受烹饪的乐趣，体味生活的美好！