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步骤 1:
用牙刷清洗小龙虾 (购买的是江苏盱眙小龙虾 虾干净一些便于清洗,建议呆手套清洗哦)
步骤 2:
热锅冷油 加入辣椒、花椒、生姜、大蒜(拍扁)爆香
步骤 3:
加入小龙虾,炒至虾体通红
步骤 4:
加入蚝油、生抽、盐翻炒,倒入啤酒
步骤 5:
大火煮至收汁即可
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