葡式蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料 淡奶油120g 牛奶120g 糖30g 蛋挞皮18个 （这里没拍全 ）鸡蛋2个 低筋面粉15g

• 步骤 2：

  将淡奶油 牛奶 糖 加入奶锅中 低温加热 直至糖全部融化即可，放到一旁冷却

• 步骤 3：

  冷却后的奶液 加入两个鸡蛋 搅拌均匀

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉 然后搅拌均匀

• 步骤 5：

  制作好的挞液 过筛两遍 这样更细腻光滑一点

• 步骤 6：

  将挞液用勺子注入到挞皮里 九分满即可 烤箱预热后 将烤盘放置在烤箱中层 选择上下烘烤 180度 20分钟 然后就等待完成时叮的一声吧

• 步骤 7：

  叮 一声后 烤制完成 将温度调回0 然后拔掉电源 戴上防烫手套 取出烤盘 然后就可以开始享受美味啦