卡仕达奶油酱（全蛋版）+#飞利浦空气炸锅#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加糖，打发至有些发白

• 步骤 2：

  筛入低粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  牛奶加热至沸腾，缓慢倒入蛋黄面糊中，快速搅拌均匀

• 步骤 4：

  再将面糊倒回锅中，小火加热，同时要不停地搅拌

• 步骤 5：

  搅拌至顺滑的黏稠状态

• 步骤 6：

  立即关火，将奶锅放入冰水盆中，并滴入几滴香草精，拌匀。

• 步骤 7：

  鲜奶油加10g糖隔冰水打发，打发至油水分离前一刻（只有打发成这样，最后的酱的味道和口感才会非常好）

• 步骤 8：

  将打发好的淡奶油与凉凉的卡仕达酱混合

• 步骤 9：

  这样就大功告成啦~如果吃不完可以入冰箱保存，但是最好当天就用完