清蒸金枪鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗干净，洒上姜丝、辣椒。

• 步骤 2：

  2.鱼淋上酱油，食用油、锅中烧开水，放入鱼蒸10分钟。

• 步骤 3：

  3.蒸鱼的时间可以葱、辣椒切丝备用。

• 步骤 4：

  4.将蒸好的鱼把上面的姜挑掉，再洒上葱丝、辣椒丝，淋上酱油。

• 步骤 5：

  5.将烧开的食用油淋在洒好葱丝的鱼上！

• 步骤 6：

  6.OK啦！可以上桌了！味道非常鲜美！