金针菇肉馅馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉，金针菇分别剁碎，加一个蛋液，葱花，胡椒粉，

• 步骤 2：

  拌均匀（灯光关系，肉的颜色不一样了

• 步骤 3：

  取一张馄饨皮，中间放馅，（因为皮子有点干，所有最上面抹了一点水，让它好粘）

• 步骤 4：

  皮子最上面留一点，不要对折了

• 步骤 5：

  两只手的大拇指捏住皮子左右角，食指往前包，再捏紧就可以了（因为没有人拍照，这步骤就没有了）

• 步骤 6：

  锅里水开，就可以下馄饨了，等它浮起，加一点冷水，再次浮起就可以了

• 步骤 7：

  碗里加点盐，味精，紫菜，葱花，芝麻油，馄饨盛起，就可以吃了！

• 步骤 8：

  包好的馄饨