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1、黄油不能打发过度,否则曲奇的花纹会消失。2、花嘴不能选择太小的,否则会很难挤。挤曲奇的时侯要一气呵成,断断续续的模样就不会太好看哦。3、每一个烤箱都有不同的温差,所以烤制的时间和温度请根据自己烤箱的脾气进行适当的调整。另外,曲奇大小不同,烘烤的时间也要适当地调整,曲奇越大,烤的时间也要越长。