豆荚松板肉的做法步骤

• 步骤 1：

  原料图。

• 步骤 2：

  松板肉切成小拇指长短的条状，蛋清生粉上浆，用盐味精腌制。荷兰豆去茎摘干净两头，飞水备用。

• 步骤 3：

  起锅，放适量黄油煎熟松板肉。用黄油来煎制，这样更嫩更香。

• 步骤 4：

  煎的时候注意火候，肉条不易熟，需耐心。煎好后盛出备用。

• 步骤 5：

  荷兰豆也用油稍微炒炒捞出备用。

• 步骤 6：

  重新起锅，炒香葱姜蒜末。

• 步骤 7：

  下蚝油炒香。

• 步骤 8：

  下松板肉，放一点点盐，一点点糖。

• 步骤 9：

  下荷兰豆翻匀，淋一点油出锅即可。