五香毛豆

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浏览 209022 收藏 2936 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 毛豆 1000g
  • 八角 5颗
  • 花椒 适量
  • 小茴香 适量
  • 干红辣椒 3个
  • 各种调料 适量
  • 适量
  • 植物油 少许
海燕的窝 2016年06月17日发布
无毛豆不夏天,这么热的天儿,就想来盘毛豆,花生,喝喝啤酒,和好友聊上大天,感觉爽翻了,毛豆很好煮,不过个人有个人爱好,多煮一会儿口感绵一些,少煮一会儿脆一些,我个人还是喜欢多煮煮,不用太费劲嚼,也比较好消化.想要毛豆煮出来的颜色绿油油的,就要水开以后再放毛豆,还要放点油,全程不盖盖子,这样煮出来的颜色很正,不发黄.
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