红曲南瓜籽饼干#ACA烘焙明星大赛#的做法步骤

• 步骤 1：

  全部材料准备好

• 步骤 2：

  黄油软化，加入糖粉，用刮刀混合均匀

• 步骤 3：

  用电动打蛋器中低速搅打均匀，呈顺滑状即可，将蛋黄倒入，继续中低速搅打均匀

• 步骤 4：

  鲜牛奶分三次倒入蛋黄糊中，中低速搅打顺滑

• 步骤 5：

  奶油糊打好啦

• 步骤 6：

  低筋面粉和红曲粉筛入奶油糊中

• 步骤 7：

  用刮刀翻拌均匀后，加入南瓜籽仁

• 步骤 8：

  用手轻轻抓捏成团

• 步骤 9：

  搓成直径3.5厘米的圆柱体，用保鲜膜包好，入冰箱冷藏保存3小时左右，直到凝固变硬再取出

• 步骤 10：

  将冷藏变硬的面棍取出，去掉保鲜膜

• 步骤 11：

  用利刀切成厚约1公分的圆片，铺在不粘烤盘上

• 步骤 12：

  入预热好的烤箱中层，上火170度，下火140度，烤25分钟左右，再用余火焖10分钟

• 步骤 13：

  出炉后，轻轻将饼干取下，放在晾架上晾凉后入罐封存

• 步骤 14：

  看着好喜庆

• 步骤 15：

  来一块吧