建德生粉肉圆的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切丁用黄酒酱油盐腌制后和大蒜萝卜丝炒熟，萝卜丝之前用盐腌一下捏掉水份。

• 步骤 2：

  地瓜粉，一碗

• 步骤 3：

  加水，搅拌均匀，用纱布过滤下干净点～

• 步骤 4：

  倒入迅速搅拌，不要停……

• 步骤 5：

  生抽，老抽都来点，盐适量，看情况。

• 步骤 6：

  炒到可以筷子夹起来成形状了拿来蒸，如果夹不起来可以再加点生粉，开始加生粉不要太急。中国菜就是自己拿捏没有很准确度量～

• 步骤 7：

  出锅撒葱……唉。宝宝你倒是吃啊。上气后蒸了10分钟吧～本身炒熟的，应该都熟了。好吃的。要是淡了，就弄点酱油zan'zan，要是咸了，就等他变硬了切了炒青菜……