自制杨梅汁｜美食台的做法步骤

• 步骤 1：

  杨梅浸盐水20分钟，洗净；

• 步骤 2：

  - 放入锅中，加30克冰糖和柠檬汁； - 倒水煮开，水量稍稍没过杨梅； - 转小火煮20分钟； - 加入剩余冰糖搅拌；

• 步骤 3：

  捞出杨梅，置于滤网上压出汁；

• 步骤 4：

  将杨梅汁装瓶，放入冰箱冷藏后饮用；

• 步骤 5：

  饮用时，加少许清酒风味更佳；

• 步骤 6：

  剩余果肉可熬制成果酱涂面包。