香菇小丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇洗净，剁成小粒。

• 步骤 2：

  肉馅中加入调料搅拌，再放入一个鸡蛋搅拌均匀，最后加入适量的水淀粉搅拌上劲。

• 步骤 3：

  准备一个神器，这是夏天挖水果用的，我用它来做丸子很方便，没有的话用勺子。

• 步骤 4：

  锅内放多些的油，油温烧至五六成热，下入丸子。

• 步骤 5：

  依次全部做完。

• 步骤 6：

  放在吸油纸上吸一下油，可以再复炸一次，油温要七八成热，下入所有丸子，一两分钟即可捞出。

• 步骤 7：

  美味的小丸子就做好了，添加了香菇，味道更棒！^o^