【芒果姐姐下午茶】樱花蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  室温下软化的黄油隔水加热后倒入玻璃碗中，加入糖分及30g蛋液~

• 步骤 2：

  将低筋面粉均匀的筛入其中~

• 步骤 3：

  将面糊搅打顺滑后，加入蔓越莓干，混合均匀~

• 步骤 4：

  将面团塑形成长方体的饼干条，放入冰箱冷冻1小时~

• 步骤 5：

  冻好的饼干条切成0.7-0.8cm厚的饼干片~

• 步骤 6：

  切好的饼干片均匀的码放在烤盘中，在每一块饼干上点缀一朵泡好的盐渍樱花~

• 步骤 7：

  在饼干的表面刷上一层蛋液~

• 步骤 8：

  烤箱调制上下火180°，预热5分钟后，将刷好蛋液的饼干放入烤箱烤制15-18分钟，最后2分钟要随时注意观察饼干的成色哦~

• 步骤 9：

  撰写制作步骤