夏天做饭尽量用微波炉，没有燃气的酷热。但是用不习惯的情况下，它也确实不像燃气用起来那么得心应手，所以各取所需吧。再来一个微波炉料理，要是已经看恶心了微波炉做菜，赶紧着关了页面。
我家餐桌上除了传统的红油辣子、牛肉辣酱等中式酱料，偶尔也需要一些西式的来点缀口味。这就尝试一款西式酱料，是在网上找的配方，是某位老外大厨的配方，只是因为我对老外脸盲，又记不住名字，所以真说不出来他的大名了。做出来这个豆泥尝了下，不同于咱们中式的，但也挺好吃，老外用它来拌沙拉或者抹面包之类的，我还用来抹了次鸡蛋灌饼，也不错，味道丰富，香滑可口，也算是百搭了。
用料也算健康，主料是南瓜与鹰嘴豆，都是很健康营养的食材，富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维，在补血、补钙等方面作用明显。
