排骨炖冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨汆水，洗净！准备葱姜蒜，辣椒！

• 步骤 2：

  我是先用糖色将排骨炒了炒！

• 步骤 3：

  再倒油，爆香花椒粒，捞出，豆瓣酱，老干妈各两汤勺，炒出香味，放入葱姜蒜，大料、香叶炒香，倒入排骨！

• 步骤 4：

  继续炒！

• 步骤 5：

  添开水

• 步骤 6：

  炖了一个小时后放盐，加入冬瓜块！

• 步骤 7：

  这边准备容器，放入泡发好的木耳，粉条！

• 步骤 8：

  不错吧！学会了吗！味道超好！出锅时放入一点鸡精提味！