泡菜饼-(韩国本土版)的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把面和好。和做鱿鱼葱饼时的面一样。大家可以参考。面里一定要有一个鸡蛋。 还有一种做法就是先不和面。把所有材料混合后再在上面撒面混合，我不太喜欢这样做，因为和的不太匀。 随个人喜好。

• 步骤 2：

  把圆葱和青椒洗净切好。

• 步骤 3：

  鱿鱼去皮切条。

• 步骤 4：

  泡菜要用发酵好的，酸酸的那种。刚做出来的泡菜不好吃。

• 步骤 5：

  把泡菜切细条。

• 步骤 6：

  最后把面和鱿鱼还有泡菜混合。这时先不混合圆葱和青椒。混合好的面里要加少量的盐和小半勺酱油。当然可以再加点泡菜汤，这样颜色会很漂亮。

• 步骤 7：

  好现在开始烙饼了！ 在锅内倒入少量油，然后把混合好的面放一大勺进去平铺好面后，在上面撒上圆葱和青椒。 注意要小火。

• 步骤 8：

  过一会饼的两边就开始变硬，如图。

• 步骤 9：

  感觉底下烙的差不多时就反过来。再烙另一面。

• 步骤 10：

  烙好后盛盘。这个饼太厚不好吃。稍薄一点为好。 鱿鱼多放点好吃。

• 步骤 11：

  我又烙了一个鱿鱼多的，超级棒！

• 步骤 12：

  炎热的夏天喝上啤酒吃着泡菜饼别有一番风味！