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腊肠炒米饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 腊肠 1根
- 剩米饭 3碗
- 豌豆 200g
- 水果玉米 1小根
- 胡萝卜 半根
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 1g
- 清水 20g
腊肠炒米饭的做法步骤
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步骤 1：
玉米煮熟切粒、豌豆煮熟拨开取豆、胡萝卜切丁、腊肠切片、香葱切粒。
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步骤 2：
不要另外加油，腊肠直接放锅里炒出油。
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步骤 3：
加胡萝卜丁和生抽煸炒20秒。
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步骤 4：
加豌豆粒、玉米粒、20g水、1g盐。
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步骤 5：
转小火后、剩米饭放在最上面、盖锅盖焖10分钟。
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步骤 6：
加入香葱炒匀，关火、开吃
小贴士
尽量不要用现成的速冻蔬菜粒，味道差很远
