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杨梅果冻收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 杨梅 15个
- 蔓越莓干 10g
- 冰糖 25g
- 水 500ml
- 白凉粉 30g
杨梅果冻的做法步骤
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步骤 1：
杨梅，蔓越莓干，水，倒入奶锅煮。煮沸以后加入冰糖，搅拌。
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步骤 2：
煮20分钟左右加入白凉粉，搅拌均匀。
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步骤 3：
边搅拌边把杨梅挤压开来，使果肉和果核分离（本来打算把杨梅整颗捞掉的，后来想着也许有果肉味道更好，于是就插了这个步骤）。
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步骤 4：
把果核捞出（多捞出来的果肉可以倒回去）
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步骤 5：
稍稍放凉倒入容器，冷却后放冰箱冷藏。
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步骤 6：
开动，冰凉酸爽好味道凸^-^凸
