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步骤 1:
牛肉提前浸泡出血水。洗净切块备用。
步骤 2:
一罐去皮番茄罐头,将罐头里的番茄取出切碎(如果没有番茄罐头,可以将新鲜番茄去皮切碎,再搭配些番茄酱搅拌在一起)
步骤 3:
洋葱切块备用。
步骤 4:
锅里放入适量橄榄油,放入洋葱炒软。
步骤 5:
放入牛肉炒至变色。
步骤 6:
放入适量老抽酱油上色。
步骤 7:
加入适量清水煮开后将浮沫撇出。
步骤 8:
倒入番茄罐头(或者番茄和番茄酱),放入一个桂皮、3片香叶、2个八角、一小勺小茴香。
步骤 9:
煮开后盖上锅盖转小火炖1小时左右。
步骤 10:
1小时后汤汁变得比较浓稠。把香料取出。
步骤 11:
取100克通心粉。
步骤 12:
根据说明放到锅里煮,大概煮个4分钟就差不多好了。
步骤 13:
再将通心粉盛入番茄牛肉锅中煮1分钟入味即可。
步骤 14:
这样一碗颜色鲜艳又开胃的番茄牛肉通心粉就做好啦!非常美味哦!赶快来试试吧!
没有买到番茄罐头,就用去皮番茄和适量番茄酱代替。