干煎带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  带鱼去头去尾，洗净控水。

• 步骤 2：

  姜丝+料酒+盐+2克十三香加入鱼里面

• 步骤 3：

  和均匀腌制十五至二十分钟

• 步骤 4：

  面粉加剩下的一克十三香粉和均匀

• 步骤 5：

  把腌好的鱼薄薄的裹一点点面粉入平底锅，不要把腌鱼的姜丝裹里面！

• 步骤 6：

  入锅小火小火小

• 步骤 7：

  铺满锅底小

• 步骤 8：

  味道很好啊！

• 步骤 9：

  成品