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步骤 1：
锅中倒适量植物油，下姜丝爆香。
步骤 2：
下排骨及适量食盐翻炒。
步骤 3：
翻炒至排骨稍微金黄出锅装盘（盘用深一点的）。
步骤 4：
盖上两大勺老干妈，再倒适量蒸鱼鼓油。放入高压锅中蒸20min。
步骤 5：
排骨出锅，撒上葱花即可。
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