火辣辣卤毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  毛豆洗净剪去一角。。。为了更好入味

• 步骤 2：

  毛豆 干红辣椒 卤料包放入电饭煲倒入没过毛豆的水，盐适量，味精适量，煮十分钟

• 步骤 3：

  煮好的毛豆捞出来。。。卤水留着备用

• 步骤 4：

  锅烧热倒入少量植物油，大蒜籽 红油辣椒炒香，放毛豆，再放生抽蒸鱼油调味继续翻炒两分钟

• 步骤 5：

  倒入卤水，大火煮五分钟，小火收汁，起锅的时候加点陈醋 陈醋也可以不放，不要放多了哦

• 步骤 6：

  火辣辣的毛豆就做好啦。。。夏天放冰箱冰过味道更好