自制樱桃酱的做法步骤

• 步骤 1：

  樱桃洗干净后沥干水，取出樱桃里面的核。

• 步骤 2：

  用料理机将处理好的樱桃打成泥，一分钟就可以了，不要打的太碎。

• 步骤 3：

  打好的樱桃泥倒入锅中，因为樱桃容易氧化会产生很多泡沫，不要紧，熬一会儿气泡就会消失了。

• 步骤 4：

  锅开大火，加入适量的冰糖，大火熬15钟左右，转小火熬5-10分钟，熬的时候用锅铲不停的像前推樱桃酱，避免粘锅。

• 步骤 5：

  熬到樱桃酱变粘稠，里面没有水分了即可关火。

• 步骤 6：

  美味的樱桃酱颜色也很诱人哦！