我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。
酸香可口的汤汁，滑韧鲜美的金针，再搭配细嫩多汁的肥牛，简直完美有没有！看，红亮汤汁里的诱人肥牛在向你招手。还说没心动，嘴角的口水已经出卖了你！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
番茄金针肥牛收藏
浏览 111288
收藏 132
所需食材
- 番茄 2个
- 金针菇 150g
- 澳洲肥牛卷 150g
- 洋葱片 50g
- 净香菜 20g
- 番茄酱料包 50g
- 我厨高汤料包100g 两包
- 油 2汤匙
番茄金针肥牛的做法步骤
-
步骤 1：
金针菇洗净去根部备用，肥牛卷自然解冻备用；
-
步骤 2：
番茄去皮切成3cm大小的块备用；
-
步骤 3：
锅中放入500g水烧沸，下金针菇烫煮2分钟捞出沥干装入碗中，锅中倒入肥牛烫煮约30秒，捞出冲去泡沫备用；
-
步骤 4：
锅中下30g油（约两汤匙）烧热，下洋葱片炒香，下番茄块和番茄酱炒香，倒入我厨高汤料包和200g水；
-
步骤 5：
烧开后，倒入肥牛再煮约30秒后，出锅倒在金针菇上，撒上香菜即可。
