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创意混搭下的营养美味，我厨君的凉拌汁将西芹与鹌鹑蛋完美结合，调制出一道营养可口，口感丰富的凉拌小菜。
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步骤 1：
西芹洗净备用；
步骤 2：
锅中放入500g水烧沸，下鹌鹑蛋中火煮7分钟，捞出泡入纯净水中后，去壳一切为二备用，另一锅中下500g水烧沸，下西芹片、胡萝卜片和彩椒片烫煮90秒捞出，倒入纯净水中冲凉备用；
步骤 3：
西芹片、胡萝卜片和彩椒片捞出沥干倒入碗中，根据个人口味加入我厨调味汁搅匀，淋入香油，最后倒入鹌鹑蛋拌匀即可。
