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步骤 1:
材料备好切丁。
步骤 2:
锅热下油。五花肉煸好乘出备用。(五花肉颜色变色就装出来)
步骤 3:
鸡蛋煮好,拨壳备用。
步骤 4:
蛋白切丁。
步骤 5:
把切好的胡萝卜先放油煸炒,加入洋葱,再加入土豆。煸炒至颜色改变。
步骤 6:
加入切好的鸡蛋和蛋黄。
步骤 7:
加入适量的冷开水开始炖。再加入咖喱(因为我们家喜欢喝汤,水就多加点)
步骤 8:
四十分钟后就出锅了。有鸡蛋,有土豆沙。颜色也漂亮。夏天有这道菜。都不用害怕吃的少了。
步骤 9:
漂亮。