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【家常小炒】苦瓜炒五花肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 苦瓜 1个
- 红烧肉 适量
- 生姜、鸡精、盐和生抽 适量
【家常小炒】苦瓜炒五花肉的做法步骤
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步骤 1：
苦瓜洗净去囊，切块备用。
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步骤 2：
五花肉洗净切片备用。
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步骤 3：
生姜切丝备用。
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步骤 4：
起锅放少量油烧热，放入五花肉炒出油花。
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步骤 5：
再放入姜丝爆香。
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步骤 6：
放入苦瓜翻炒。
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步骤 7：
陆续加入鸡精、生抽和盐调味。翻炒均匀。
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步骤 8：
出锅盛盘。
