蒜泥清炒丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  1.去头，削皮，用清水清洗。

• 步骤 2：

  2.切成斜片

• 步骤 3：

  3.切成丝条状。

• 步骤 4：

  4.切成泥状。

• 步骤 5：

  5.油放入锅中受热，切好的蒜泥煸炒。

• 步骤 6：

  6.放入丝瓜炒，加两勺盐，往里倒四勺黄酒，加入1勺味精。

• 步骤 7：

  7.放入切好的辣椒丝点缀。

• 步骤 8：

  8.起锅，一道清新可口的夏季菜就做好了。