高大上的豆角炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将云吞皮放在大勺中，上面用小勺按住，炸至定型夹出

• 步骤 2：

  里脊切丁，加料酒，盐，淀粉裹匀，放二十分钟，炒熟，四季豆切小丁，炒断生

• 步骤 3：

  葱蒜炝锅后放入豆角，肉丁，大火升温后烹入料酒，鱼露，少许老抽上色，没有鱼露用生抽也可以，加少许糖，盐

• 步骤 4：

  大火收汁，放少许香油，出盘

• 步骤 5：

  放入炸好的云吞皮中，炒美味，剩下的放盘子中间