炸萝卜丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  将白萝卜和红萝卜擦成丝。

• 步骤 2：

  切成小粒状，用盐腌制5分钟。

• 步骤 3：

  用手挤出水分，放花生碎，胡椒粉。

• 步骤 4：

  放鸡蛋和淀粉搅拌。

• 步骤 5：

  做成球形，再用干淀粉加固一下外层起到塑形作用，防止下锅炸时打散。

• 步骤 6：

  用小火炸至金黄色出锅。

• 步骤 7：

  摆盘。