猪肚炒咸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肚洗好加入胡椒粒、胡椒粒可以拍碎比较入味！

• 步骤 2：

  放入高压锅、加适量水，大火烧开转小火压20分钟！关火！

• 步骤 3：

  开锅后把猪肚捞起来晾干水分，备用！

• 步骤 4：

  把晾干的猪肚切丝！

• 步骤 5：

  将泡好的咸菜切丝、辣椒小小，蒜头切成沫！

• 步骤 6：

  烧锅加入适量食用油，加热后倒入蒜末辣椒炒出香味！

• 步骤 7：

  加入咸菜翻炒片刻！

• 步骤 8：

  加入猪肚翻炒片刻，加少许盐，因为咸菜本身带咸，所以盐不用多，再加点鸡精，炒干水分即可！

• 步骤 9：

  装盘