玛格丽特饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材

• 步骤 2：

  鸡蛋冷水入锅煮熟

• 步骤 3：

  低粉和玉米淀粉过筛备用

• 步骤 4：

  取蛋黄碾碎过筛备用

• 步骤 5：

  软化的黄油中加入食盐、糖粉打至蓬松

• 步骤 6：

  加入蛋黄屑拌均

• 步骤 7：

  倒入低筋面粉和玉米淀粉拌匀

• 步骤 8：

  再轻揉成团保鲜膜包好，入冰箱冷藏1小时左右

• 步骤 9：

  取出面团分份，轻揉成10克/份小球

• 步骤 10：

  用拇指轻轻按压，小球呈自然裂开状

• 步骤 11：

  送入烤箱中层，170度上下火

• 步骤 12：

  烤20分钟左右至表面金黄

• 步骤 13：

  时间到取出烤盘

• 步骤 14：

  撰写制作步骤