蓝莓蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的食材，没有色拉油，我用橄榄油。

• 步骤 2：

  将蛋白和蛋黄分开，打发蛋白，分三次加入细砂糖打发至湿性发泡。

• 步骤 3：

  将蛋黄中倒入橄榄油搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌均匀，再将打发好的蛋白放入少许到蛋黄中，搅拌均匀后，再将蛋黄液倒入蛋白容器中，搅拌均匀！

• 步骤 4：

  过筛，筛入低筋面粉拌均匀！倒入8寸烤盘中，抹平！

• 步骤 5：

  抹平震两下没有气泡就放入预热好的烤箱，上下火，175度，15分钟左右，根据自己的烤箱来！

• 步骤 6：

  考出来后，放凉。把蛋糕给油纸脱离！再重新铺到油纸上，抹上自己做的蓝莓酱。

• 步骤 7：

  卷起来，两边扭成糖果状！放入冰箱冷藏15分钟后就可以切啦！

• 步骤 8：

  切块，就成蓝莓蛋糕卷啦~哈哈，好好吃！

• 步骤 9：

  要不要来一口啊！