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步骤 1:
蒸好的南瓜用叉子碾压成泥,倒入到糯米粉里。
步骤 2:
用手揉成团。
步骤 3:
静止10分钟,将面团分成每个为30g等量的剂子揉圆。
步骤 4:
备好每个为15g的豆沙馅,揉成团。
步骤 5:
将南瓜剂子按扁,捏成凹状,放入豆沙馅,收口。
步骤 6:
放入模具内。
步骤 7:
推出形状后揭开花型模具片。
步骤 8:
放入沸腾的热水中蒸5、6分钟就可以。
步骤 9:
撰写制作步骤
南瓜面团不能过于黏,过于硬。
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