双色杏仁饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  将60g软化的黄油和45g糖粉充分搅打

• 步骤 2：

  加入15g蛋液

• 步骤 3：

  搅匀

• 步骤 4：

  筛入100g低粉和15g可可粉后，拌匀，再倒入40g杏仁

• 步骤 5：

  再用60g黄油、45g糖粉、15g蛋液、115g低粉和40g杏仁用同样的方法拌成原味面团

• 步骤 6：

  在长方形模具中铺上保鲜袋或保鲜膜，填入可可面团至模具的一半，压平整

• 步骤 7：

  再将原味面团填入至满，压平整后放冰箱冷冻至硬

• 步骤 8：

  取出切5mm左右厚，烤箱180度，15min

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品