香菇肉丝炖冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇热水泡软，瘦肉切末。

• 步骤 2：

  热锅，放油，接着放入肉丝，干辣椒翻炒，再放入香菇。

• 步骤 3：

  放入冬瓜块（切小块），翻炒一会，加水，盐，味精，熬将近5分钟。即可起锅。